En nuestro segmento de "Sal, Pimienta y Amor" hoy cocinamos Tortillas de Harina con unos ingredientes deliciosos... | Fabuestereo 88.1

En nuestro segmento de "Sal, Pimienta y Amor" hoy cocinamos Tortillas de Harina con unos ingredientes deliciosos...

En nuestro segmento de "Sal, Pimienta y Amor" hoy cocinamos Tortillas de Harina con unos ingredientes deliciosos...

Si usted está preparando su almuerzo y hoy tiene ganas de algo diferente, práctico, sencillo y delicioso.

Deliciosas tortillas de harina con espinaca y queso.

Ingredientes para 4 porciones:

4 tortillas de harina
4 huevos
1/2 libra espinaca
1/2 Chile pimiento
1/2 cebolla
1 queso de pita
1 diente ajo
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Proceso:

Picar el chile pimiento, la cebolla, la espinaca.

Sofreír la cebolla y el ajo, cuando estén cristalizadas, añadir el chile pimiento y por último la espinaca.

Teniendo el sofrito listo agregar los huevos batidos, esperar que se cocinen y agregar pedacitos de queso.

Finalmente rellenar la tortilla de harina con el huevo.

Para servir, puede agregar salsa de tomate o miltomate encima.

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