Beneficios del consumo de nueces | Fabuestereo 88.1

Beneficios del consumo de nueces

Beneficios del consumo de nueces

Muchas veces no nos damos a la tarea de investigar los beneficios que tienen los "pequeños-grandes" alimentos que incluyendo a nuestra dieta pueden hacer la diferencia, hoy les compartimos algunos beneficios del consumo de las nueces y cómo puede incluirlas en sus platillos.

Las nueces pertenecen a la familia de árboles de frutos secos, junto con las nueces de Brasil, anacardos, avellanas, nuez de macadamia, pacanas, piñones y pistachos. Cada uno tiene su propio y único perfil nutricional.

Las nueces pueden ayudar a reducir no solo el riesgo de cáncer de próstata, sino también de cáncer de mama. También contienen grasas de origen vegetal omega-3 ácido alfa-linolénico, mismas que ofrecen ayuda en nuestra circulación.

Las nueces contienen varios antioxidantes únicos y poderosos encontrados solo en pocos alimentos comunes. Estos incluyen juglone quinona, tellimagrandin tanino y morín flavonol. Uno de los beneficios menos conocidos de las nueces es su impacto en la fertilidad masculina.

Hoy les compartimos un delicioso postre de nueces en almíbar.

Una nueces con naranja y su almíbar, rico y especial. Un plato para mezclar sensaciones...

Para las pieles de naranja:
1 naranja
Almíbar:
50% azúcar
50% agua
Nuez rallada
4 nueces

Pasos a seguir:

Para el almíbar: Mezclar los dos ingredientes en frío y calentar.

Para la nuez rallada: Con un rallador Microplane rallar las cuatro nueces.

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